Durante a Semana de Iniciação Científica, o acadêmico André, do curso de Agronomia, apresentou um projeto inovador de horta escolar desenvolvido em São Mateus do Sul. A iniciativa tem como objetivo promover hábitos saudáveis, estimular o trabalho em grupo e resgatar a tradição das hortas nas escolas.
O projeto utiliza restos de alimentos como fertilizantes naturais, evitando o uso de produtos químicos. Além de ensinar sobre cultivo orgânico, ele aproxima os alunos da natureza e valoriza o alimento produzido por eles mesmos.
Educadores e especialistas destacam o impacto positivo da prática no aprendizado e na formação de consciência ambiental entre os estudantes. A proposta tem potencial para ser replicada em outras instituições de ensino do país.